Algumas dicas
Consideramos o espumante uma bebida especial, por isso acreditamos que ele deve ser saboreado durante o ano todo.
Apresentamos aqui 12 situações nas quais essa incrível bebida pode ser apreciada.
O espumante é uma bebida considerada por sommeliers como coringa, uma vez que combina com diferentes ocasiões - como um final de semana na praia, um jantar a dois ou até um happy hour com os amigos após o trabalho.
Além disso, esse tipo de bebida é muito flexível quando se trata de harmonização.
Dúvidas sobre a definição de qual espumante provar são comuns, no entanto, só existe uma maneira de encontrar seu estilo de espumante: Provando!
Nesse catálogo, você pode conhecer um pouco mais sobre nossos espumantes e daremos dicas de como aproveitar diferentes momentos com cada um deles!
Aposto que sua curiosidade foi aguçada, não é mesmo? Então convidamos você a viver essa experiência a seguir, para adicionar sabor e alegria à sua vida.
Celebre este momento
Ficar sozinho também é uma forma de diversão. Uma boa forma de curtir um momento sozinho é unir o consumo de um espumante com uma refeição especial.
Pratos salgados e refrescantes como o carpaccio podem ser acompanhados por um espumante do tipo Brut, levemente seco, que ajuda a realçar seu sabor.
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Fevereiro é um ótimo mês para tirar férias. Passar bons momentos com a família na praia sem a lotação de janeiro é uma ótima ideia, que pode ficar ainda melhor com o acompanhamento de um espumante.
Aliando a harmonização entre bebidas e comidas, investir em um espumante para acompanhar pratos preparados com frutos do mar, ou então, peixes regionais são ótimas pedidas. Por se tratar de um momento leve e descontraído, consumir um espumante Demi-sec é uma ótima alternativa.
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O carnaval é uma festividade nacional conhecida pela descontração e alegria.
Muitas pessoas buscam bebidas mais adocicadas nessa época do ano, por isso espumantes do tipo doce, como o moscatel, costumam agradar os mais variados paladares.
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A páscoa é um momento de curtir em família e também é uma ocasião ideal para o consumo de um espumante especial.
Muitas pessoas evitam carnes vermelhas nessa festividade, por isso, preparações com peixes, como ceviches ou assados, combinam perfeitamente com espumantes dos tipos Nature, Extra-brut ou brut.
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Maio é conhecido como mês das noivas, além de ser o mês em que se comemora o dia das mães. Nessa época do ano, as preparações culinárias, por conta do clima, geralmente são massas, carnes vermelhas e molhos brancos.
Para esses tipos de pratos, e estreitamento de laços familiares, a harmonia perfeita se dá com um espumante do tipo brut.
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O mês de junho é famoso pelo dia dos namorados. Uma noite que pode ser comemorada de modo muito prazeroso à base de petiscos e queijos.
Essa data, de maneira conjunta com a gastronomia, pode se tornar ainda melhor com espumantes do tipo seco.
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O inverno é a estação oficial do fondue, tanto o doce, geralmente à base de chocolates, quanto os salgados, à base de queijos ou então óleos.
Esse tipo de preparação costuma reunir uma grande quantidade de amigos, a recomendação para tornar esse momento ainda mais especial é de consumir espumantes doces, como os Demi-sec ou então os do tipo moscatel.
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No mês de agosto se comemora o dia dos pais. Além disso, as temperaturas nessa época do ano ainda estão amenas, sendo uma boa pedida, pratos como caldos, sopas ou capelleti.
Fazer uma refeição de qualidade junto do seu herói, brindando com espumante Nature ou Extra-brut é uma ótima ideia.
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Em setembro a primavera floresce e traz consigo temperaturas mais elevadas, como se estivesse preparando as pessoas para o verão. Carnes leves, como frangos e peixes, além de saladas são opções gastronômicas comuns nessa época.
A natureza pode se mostrar muito convidativa, por isso, um piquenique regado a espumantes Bruts e Extra-bruts torna esse momento ainda mais especial.
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Promoções, empregos novos, formaturas e casamentos são conquistas que devem ser comemoradas.
Unir esses momentos de conquista com espumantes encorpados, como o do tipo Demi-sec é uma ótima forma de comemoração e celebração.
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Novembro e dezembro são meses que antecedem as festas de final de ano. Essa época é repleta de encontros com amigos e familiares regados a petiscos e queijos.
Nessas ocasiões os espumantes Extra-bruts e secos são as melhores opções que podem ser consumidas.
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E no fim do ano se iniciam as mais diversas confraternizações. Se você for fazer petiscos, carnes e queijos os espumantes recomendados são o Extra-brut, os bruts e os secos.
Saladas frias feitas com frutos do mar ou então as do tipo caesar combinam com os demi-sec, e por fim, o moscatel pode ser combinado com sangrias de frutas, para acompanhar suas noites de natal e virada de ano.
Escolha o seu espumante favorito e harmonize com os mais variados preparos culinários. Dê chances, também, a bebidas com diferentes classificações de açúcares, afinal, elas podem fazer a diferença entre as mais variadas ocasiões.
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