Combos Santa Augusta: para cada momento, uma experiência
18 de outubro de 2023
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São muitos os fatos sobre vinhos conhecidos entre os amantes da bebida e também na literatura especializada. Porém, alguns dos mais importantes fatos sobre vinhos que conhecemos são os seus benefícios para a saúde humana.
Beber uma taça de vinho é uma atividade extremamente prazerosa e agradável, e pode ser realizada tanto de forma isolada quanto acompanhada.
Seja socialmente, em uma confraternização, ou em um jantar romântico, a escolha pelo vinho é sempre uma ótima opção. Tomar uma taça de vinho à noite, logo depois do trabalho, é um dos momentos mais gostosos do dia para muitas pessoas. O vinho é um excelente acompanhante para quem deseja estar a sós consigo mesmo em algumas ocasiões.
Outros preferem acompanhar a bebida com um delicioso jantar, em uma mesa repleta de amigos e pessoas queridas. Sem dúvida, a versatilidade é uma das características e um dos mais relevantes fatos sobre vinho.
Porém, não é apenas isso que faz com que os amantes do vinho o elejam como a bebida favorita. A própria ciência se rendeu aos seus benefícios, e defende seu consumo moderado como um importante aliado da saúde.
Vale reforçar que a moderação e o comedimento devem andar de mãos dadas com quem bebe vinho. Apenas com o consumo consciente e com a parcimônia é que podemos observar os efeitos benéficos do vinho no organismo.
É importante lembrar que o uso do vinho como medicamento ou para fins de saúde não é recomendado. O excesso de álcool no organismo pode trazer consequências graves, como cirrose hepática, pancreatite alcoólica ou insuficiência cardíaca.
O vinho é uma bebida que apresenta propriedades que podem ser importantes na manutenção da saúde.
Por ser produzido a partir da uva, ingrediente encontrado na natureza, o vinho é rico em diversas substâncias antioxidantes.
Todas elas podem ter um potencial benefício ao organismo. São elas:
Entre estes últimos, o resveratrol é o mais conhecido. E é sobre ele que vamos falar com mais detalhes neste artigo.
Ao longo da história, muitos estudos apontaram para os possíveis benefícios do vinho no corpo humano. Com o passar do tempo, e com o aprofundar das pesquisas, algumas descobertas sobre o efeito da bebida no organismo foram importantes.
Atualmente, médicos cardiologistas, nutrólogos e nutricionistas apontam a importância de se tomar vinho para a saúde. O resveratrol é um polifenol presente nas uvas, a matéria-prima da fabricação do vinho.
Além da fruta in natura, esse fitonutriente está presente no suco de uva natural, no vinho tinto e no cacau, encontrado no chocolate amargo.
Ele é encontrado também em outros alimentos, como o amendoim e o mirtilo, e pode ser obtido com a ingestão desses alimentos.
Quando recomendados por médicos ou nutricionistas, suplementos alimentares contendo resveratrol também são opções. Esse componente natural, encontrado na casca e na semente da fruta, ajuda as plantas a se manterem saudáveis.
O resveratrol é produzido em situações estressantes pelas quais atravessam as uvas e as parreiras. Esses eventos podem ocorrer, por exemplo, devido a fatores climáticos ou a um ataque de fungos na plantação.
A propriedade antioxidante das uvas inibem a oxidação de moléculas e tecidos não somente das frutas, bem como do ser humano. Ao passar por um processo de oxidação, as células liberam radicais livres que são extremamente prejudiciais.
Essas moléculas podem causar a morte celular e, por isso, a ação de antioxidantes é fundamental. O resveratrol, assim como outros polifenóis, agem impedindo a oxidação das células, mantendo-as saudáveis.
As propriedades do resveratrol incluem as ações:
Fora isso, o resveratrol contribui também com a saúde da pele, melhorando sua aparência e evitando o envelhecimento precoce.
De forma mais explicativa, a ação do resveratrol no organismo do ser humano ajuda na prevenção de doenças. Ou seja, a ingestão de suco de uva ou vinho pode trazer significativos benefícios à saúde.
Abaixo listamos 10 fatos sobre vinhos, demonstrando a importância de seu consumo com qualidade e moderação:
A medicina e a ciência indicam estudos que comprovam a ação do vinho na saúde do ser humano.
Os profissionais da saúde, como médicos, nutricionistas e outros especialistas, corroboram com as pesquisas. Em muitos casos, profissionais de saúde indicam o consumo de vinho para seus pacientes, no intuito de prevenir doenças.
Entretanto, ainda não há um estudo que trate especificamente sobre a quantidade diária ideal determinada de resveratrol. A dose indicada a pessoas saudáveis varia de 30 a 120 mg/dia, e não deve exceder a quantidade de 5 g/dia.
Porém, para quem deseja complementar ou suplementar a dieta com resveratrol, a consulta com médicos e nutricionistas é indispensável.
Somente um profissional de saúde pode fazer a determinação individual e específica para cada caso do consumo da substância.
Amantes de um bom vinho buscam qualidade e sabor nos produtos que compram, seja para si, seja para presentear alguém. Então, é sempre importante verificar se o fabricante está atento à qualidade das substâncias da bebida que produz.
Os produtos Santa Augusta são especiais, e levam em consideração a presença de polifenóis importantes na fabricação das bebidas.
Nossos vinhos são produzidos com características que acentuam o aroma e o sabor mais destacados para o paladar. Além disso, nossa preocupação vai além da qualidade do sabor, bem como com a entrega de um produto benéfico à saúde.
A Vinícola Santa Augusta é especialista na produção de vinhos de qualidade, trazendo componentes que sejam aliados da saúde humana. Nossas uvas são cultivadas em condições privilegiadas a mais de mil metros de altitude no estado de Santa Catarina.
A combinação entre técnicas avançadas e tecnologia internacional proporcionam vinhos finos únicos e emblemáticos. Nossa linha de vinhos tintos traz um alto índice de resveratrol, e é recomendado para garantir a sua saúde.
Os vinhos dos tipos Malbec, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são aqueles que possuem maior índice de polifenóis como propriedade.
E em nosso catálogo você encontra bebidas especiais, fabricadas seguindo rigoroso controle de qualidade e temperatura em todas as etapas da produção. Assim, preservamos os aromas e as características da variedade da uva em cada produto que criamos.
A vinícola Santa Augusta imprime elegância, qualidade e valorização do terroir em cada produção. Conheça mais sobre nossos produtos e a qualidade de todos eles, acessando o site da Santa Augusta.
Em nosso blog você encontra muitos outros fatos sobre vinhos, além de mais informações sobre a arte de degustar e aproveitar os momentos com essa deliciosa bebida.
