Para que vinhos de qualidade possam ser produzidos e safras se tornarem ainda mais especiais é necessário respeitar a época correta de plantio e colheita das uvas. Como muitas plantas e frutas, o ciclo das uvas e da videira ocorre de maneira regular anualmente.
De maneira geral, as condições climáticas de cada uma das quatro estações são responsáveis por ditar o tempo de cada ciclo. A produção ocorre entre a primavera e o verão enquanto outono e inverno são considerados tempo de descanso.
Como forma de te instruir sobre o assunto, no artigo de hoje vamos falar mais sobre os ciclos das uvas. Se você é um amante de vinhos, certamente a leitura lhe será agradável e propicia.
Entendendo o Ciclo das uvas
Algo importante de ser mencionado é que cada variedade de uva possui um ciclo diferenciado, especialmente no que diz respeito à sua duração, uma vez que existem variedades que possuem ciclos mais longos – especialmente em regiões frias e variedades de ciclos mais curtos – especialmente em regiões quentes. Entretanto em linhas gerais, é possível identificar em todas essas fases e uvas a mesma lógica de ciclos com as seguintes fases bem definidas:- Dormência;
- Brotação;
- Floração;
- Crescimento dos bagos;
- Maturação.