Seu espírito jovem inspira a descobrir o sabor das castas da Serra Catarinense para encontrar aqueles pequenos momentos únicos que merecem ser desfrutados. A delicadeza do terroir expressada em vinhos leves e de sabor marcante.
Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos parceiros localizados a uma altitude de 1000 metros acima do nível do mar. No qual confere frescor e elegância para o espumante.
Segunda fermentação em autoclaves com temperatura controlada em 12ºC. Permanência em contato com as leveduras por 90 dias.
VISUAL: Amarelo palha, brilhante
PERLAGE: Fino, abundante e muito persistente.
OLFATO: Aroma fino e delicado com notas frutadas de abacaxi, maçã e pera e um toque floral.
BOCA: Ótima acidez, equilibrado, fresco, persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
