Seu espírito jovem inspira a descobrir o sabor das castas da Serra Catarinense para encontrar aqueles pequenos momentos únicos que merecem ser desfrutados. A delicadeza do terroir expressada em vinhos leves e de sabor marcante.
Elaborado com a variedade Moscato branco (100%), o vinho espumante Moscatel da Vinícola Santa Augusta tem a sua elaboração por fermentação em autoclaves com temperatura controlada em 12º C.
Variedade: Moscato branco 100%.
Visual: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados.
Perlage: Fino, abundante e persistente, forma uma coroa de espuma na taça.
Olfato: Aroma fino, complexo, delicado e intenso com notas de frutas, como papaia, pêssego, damasco e florais como flor de laranjeira.
Boca: Ótima acidez, equilíbrio entre a doçura e a acidez, boa cremosidade, muito persistente, com retro olfato agradável e muito frutado.
Sobremesas a base de frutas, frutas secas, frutas passas, sorvetes de frutas, salada de fruta, doces em geral e queijo gorgonzola e roquefort.
5º a 8º C
