Espumante Moscatel Santa Augusta

Espumante elaborado com Moscato Giallo, através de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada, afim de preservar os aromas finos e frutados da variedade, com notas de frutas amarelas, como pessego, damasco, bem como florais, como a flor de laranjeira e jasmim. Apresenta uma boa acidez, gerando um equilibrio perfeito entre o dulçor e acidez.

Elaboração do espumante, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos próprios, cultivados em espaldeira. Os vinhedos estão localizados a uma altitude 1000m acima do nível do mar. Fermentação em autoclaves com temperatura controlada em 12ºC, preservando os aromas finos e delicados da variedade.