Vinho Branco Licoroso PASSITO
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Descrição
Seguindo o método italiano de passificação de uvas, quando os cachos atingem uma maturação satisfatória são cuidadosamente envelopados e protegidos do ataque de insetos, sofrem uma torção no pedúnculo a fim de interromper a passagem da seiva, é deixado no vinhedo até as bagas desidratarem e concentrarem naturalmente o açúcar.
Após passificar são colhidas manualmente prensadas e vinificadas, cada 6kg de uvas passas obtem-se 1 litro do riquíssimo mosto, por este motivo a elaboração deste vinho é limitada e engarrafada em garrafas únicas de 200 ml. Um verdadeiro licor dos deuses. É um ótimo vinho de meditação.
Informação adicional
| Peso | 0,547 kg |
|---|---|
| Dimensões | 34,00000000 × 20,00000000 × 11,00000000 cm |
Harmonização
Sobremesas a base de frutas, principalmente brancas e secas, queijo gorgonzola, roquefort, brie e camembert.
Temperatura ideal
10º a 12º C
@vinicolasantaaugusta
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