Vinho Tinto Pinot Noir FENICE

Valor R$
R$173,90

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Descrição

Elaboração do vinho a partir de uvas cuidadosamente selecionadas proveniente de vinhedos parceiros. Vinificação integral em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Fermentação malolática e amadurecimento parcial, de 50% do volume do vinho em barricas novas de carvalho francês de 500L, por 8 meses. Após esse estágio efetuou-se o corte do barricado e não barricado para produção de um Pinot Noir elegante, com frescor e complexidade aromática.

Informação adicional

Peso 0,750 kg
Dimensões 20 × 31 × 35 cm

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Sabores

Harmonização

Peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária japonesa, carnes brancas e comidas leves em geral.

Temperatura ideal

15º a 18º C

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