Vinho Rosé Pinot Noir Santa Augusta

Vinho Rosé
2022

Linha

Um grande vinho nasce dos pequenos detalhes, traduzindo a paixão de elaborar verdadeiras obras de arte em cada nova garrafa. A linha Santa Augusta demonstra a expressão do terroir da altitude Catarinense. Qualidade, riqueza aromática, elegância e estrutura exprimem a personalidade VSA.

Sobre o produto

Vinho rosé elaborado com Pinot Noir através da prensagem direta. As cascas permanecem em contato com o mosto por um periodo de 3 horas para dar origem a um rosé fresco e aromático, com coloração clara e vibrante. Aroma fino e delicado de frutas vermelhas, onde se percebe framboesa, morango, cereja, amoras e um toque floral de rosas brancas.

Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos parceiros, pelo método de prensagem direta. Seguindo rigoroso controle de temperatura em todas as etapas da produção, preservando os aromas e características da variedade.

Visual

Coloração salmão pálido, evoluindo para um elegante tom de casca de cebola.

Olfato

Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas onde se percebe framboesa, morango, cereja, amora e rosas brancas.

Boca

Elegante, equilibrado e apresenta bom volume em boca com textura aveludada, se percebe as mesmas frutas encontradas no olfato.

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho Rosé

Variedades

Pinot Noir

Safra

2022

Temperatura ideal

8 a 12°C

+informações

Graduação alcoólica
0,14
Região
Videira - SC
Clima
Temperado, com verões frescos e invernos rigorosos
Acidez total
7,5 g/L (ácido Tartárico)
Densidade
0,99
pH
3,20
Açúcares totais
AçúcaresTotais: 1 g/L
SO2 livre
24 mg/L
Volume
750ml
Harmonizações

Harmonização

Recomendações do Sommelier

Antepastos, peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária japonesa e oriental, carnes brancas e comidas leves.

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